Банкетная тележка Köhler® с конвекционным охлаждением

Самонесущая тележка, полностью изготовленная из нержавеющей стали. Тележка имеет полностью закрытую конструкцию с двойными стенками; обшивка и двери не содержат хлорфторуглеродов. Двухслойная распашная дверь с пружинным пластиковым замком; может открывать одной рукой на 270°. Автоматически фиксируется в открытом или закрытом положении. Обеспечивает легкую мойку тележки. Внутри установлены две направляющие с 20 L-образными шинами (расстояние по вертикали 57,5 мм). Благодаря циркуляции воздуха внутри шкафа обеспечивается равномерное охлаждение порционных блюд в диапазоне от +2° до +8°, отвечающее требованиям HACCP. Температура охлаждения управляется цифровым термостатом через дисплей, установленный в верхней части шкафа. В качестве теплоизолирующего слоя используются съемные уплотнительные профили. Четыре сквозные вертикальных штанги (по 2 с каждой стороны) позволяют перемещать тележку даже с открытой дверью. Амортизирующие фартуки, установленные по периметру, эффективно защищают корпус от повреждений даже с открытой дверью. Тележка имеет 2 поворотных колеса с тормозом и 2 неподвижных колеса, все колеса диаметром 160 мм, крепление колес — пластина на болтах.

Банкетная тележка BKW 1/40 B-GN-57,5-UK имеет четыре вертикальные штанги, которые позволяют с удобством обслуживать открытую тележку людям любого роста. Подставки являются съемными и установлены на некотором расстоянии от боковых стенок тележки, что облегчает мойку тележки и способствует циркуляции воздуха внутри тележки. Эта модель имеет максимальную вместимость при загрузке тарелками ø 310 мм и гастроемкостями GN размером GN 2/1 и GN 1/1.