Банкетная тележка Köhler® с конвекционным нагревом и пассивным охлаждением

Тележка полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, самонесущая конструкция. Банкетная тележка с двойными стенками, закрытая со всех сторон, стенки и двери термоизолированы без использования CFC. Двустенные распашные двери с пружинным пластиковым дверным замком, открываются на 270° одной рукой. Автоматическая блокировка двери при закрытии или открытии. Возможность легкой очистки тележек. Внутренняя часть нижней и верхней секции с двумя съемными полочными лестницами с L-образными направляющими, а также дополнительной возможностью установки эвтектической плиты GN 1/1 в верхней секции. Обогрев подконструкции с помощью съемного нагревательного модуля с автоматической блокировкой при установке, плавная регулировка. Максимальная температура достигается в течение 25 минут. Эффективный циркуляционный нагрев воздуха со встроенной системой влажного горячего воздуха, включая увлажняющий поддон, которого хватает примерно на 3,5 часа работы, обеспечивает оптимальное поддержание температуры и вкусовых качеств. Предотвращение потери тепла благодаря съемным специальным уплотнительным профилям. Тепловое разделение между основанием и верхом. Регулирование температуры с помощью термостата с аналоговым дисплеем в откидной дверце. Верхнее нейтральное отделение можно охлаждать с помощью холодильной плиты, контроль температуры также осуществляется с помощью аналогового термометра в двери. Четыре вертикальные толкающие штанги (по 2 с каждой стороны) для маневрирования даже при открытой двери. Защита от столкновений с помощью бамперов по всему периметру снизу и сверху тележки и дополнительно между двумя отсеками, также эффективных при открытой двери. Тележка передвижная на 2 поворотных роликах с общим тормозом и 2 фиксированных роликах, диам. 125 мм, прикрепленных с помощью нескольких привинчивающихся пластин.

Вдоль банкетной тележки BKW 1/14 L-GN-57,5 +5PK установлены четыре направляющие штанги, которые позволяют с удобством обслуживать открытую тележку людям любого роста. Подставки являются съемными, что облегчает мойку тележки, и установлены на некотором расстоянии от боковых стенок тележки, что способствует циркуляции воздуха внутри тележки. Эта модель является многофункциональной: нижнее отделение имеет подогрев, в то время как в верхнем отделении при помощи охлаждающих модулей может поддерживаться низкая температура.