Пластина эвтектического охлаждения. Может использоваться для поддержания блюд и их ингредиентов в охлажденном состоянии.
Пластина имеет гигиеничное исполнение и изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена, имеет светло-серый цвет. Устойчива к агрессивному воздействию используемых в пищевом производстве средств, таких как чистящие и дезинфицирующее средства, наполнена охлаждающим агентом, безопасным для людей и окружающей среды. Удобно брать благодаря двум отверстиям, проделанным вдоль коротких сторон. Не деформируется под воздействием процессов заморозки и разморозки, а также после мойки в посудомоечной машине при температуре 95 °C. Минимальная температура охлаждения составляет -18 °C, что позволяет обеспечивать охлаждения в течение 15 ч. Примечание: Для максимальной производительности аккумулятор холод должен быть полностью заморожен. Жидкость в охлаждающем растворе существенно снижает эффективность охлаждающих аккумуляторов.
Масса: | 3.392 кг |
Ширина: | 530 мм |
Глубина: | 325 мм |
Высота: | 30 мм |
Производитель: Hupfer
Модель: KP PE GN-1/1 ligr
Артикул: 0163584
Дата обращения: 22.11.2024, 11:46:24