Мобильный кухонный мармит с системой охлаждения

Мобильный мармит с системой принудительного статического охлаждения для транспортировки и раздачи холодных блюд в гастроемкостях GN, а также фасованных охлажденных продуктов и напитков.

Тележка устойчивой самонесущей конструкции в гигиеничном исполнении из нержавеющей стали. Закрытый корпус с одной полностью изолированной ванной, которая жестко, без швов и стыков, приварена к корпусу. Ванна подходит для гастроемкостей GN 1/1-200 и гастроемкостей меньшего размера. Основание наклонено, что позволяет полностью опорожнить ванну. Для слива предусмотрен шаровой кран 1/2". Сливной кран защищен от непреднамеренного открытия, соответствующее положение крана легко распознается даже на расстоянии. Охлаждение обеспечивается охлаждающей установкой, расположенной под ванной. Установка работает на хладагенте, не содержащем фторхлоруглеводороды, и обеспечивает высокую холодопроизводительность благодаря круговой трубной разводке. Мармит оснащен стационарной электронной системой регулирования температуры; на торце тележки имеется выключатель с контрольным индикатором. Электроснабжение осуществляется через разъем в нижней части охлаждающей установки, к которому подключается спиральный кабель, обеспечивающий стабильную форму напряжения. Кабель имеет угловую вилку и кронштейн для подвешивания. Жестко сваренная рама из профильной трубы квадратного сечения, в нижней части которой установлена полка, со всех сторон имеющая профильный край. Четыре массивных диска из полипропилена, установленные внизу, две бамперные накладки из полимерного материала, установленные на верхних углах корпуса, а также эргономичная толкающая ручка эффективно защищают устройство и стены помещения от повреждений. Тележка имеет 4 поворотных колеса ø 125 мм, 2 из которых оснащены тормозом; крепление колес к опоре посредством цапфы.

Производитель: Hupfer
Модель: SPA/K 2GN DW
Артикул: 0129470-1
Дата обращения: 23.12.2024, 08:12:31