Met de positionering "Efficient Food Performance" richt Hupfer dit jaar op de Internorga de aandacht volledig op levensmiddelen. Gerechtenverdeelwagens, bordenstapelaars of buffetwagens – de belangrijkste kwaliteitskenmerken van Hupfer-producten zijn behoedzame regeneratieprocessen, een aantrekkelijke presentatie van de gerechten, rentabiliteit en het naleven van levensmiddelenrichtlijnen.
Das YouTube Video wurde aufgrund Ihrer Cookie-Einstellungen blockiert.
Passend hierbij presenteert Hupfer de nieuwe generatie van de Therma Dry. Het ergonomische systeem voor het energiezuinige, droog verwarmde verdelen van warme gerechten is gebaseerd op infraroodtechniek. Hierdoor heeft het geen voorverwarming nodig en zorgt het voor een constante temperatuur zonder naverwarmen.
Hupfer presenteert nog een andere nieuwe ontwikkeling op de Internorga: de in Engeland bekroonde thermische lichtbrug met innovatieve lichtreflector. Deze bundelt het licht zodanig dat de warmte zonder strooiverliezen in de gerechten terechtkomt. Aanraakbare oppervlakken, vooral de roestvrijstalen onderdelen van de thermische brug, bereiken dankzij de reflectoren een temperatuur van maximaal 40° Celcius. Koude gerechten en hete oppervlakken zijn daarmee verleden tijd.
Hupfer beurs-highlights
- Therma Dry: stroombesparend, droog warmhouden met een constant temperatuurniveau zonder voorverwarmen.
- Nieuwe thermische lichtbrug: met een innovatieve lichtreflector blijven de gerechten zonder strooiverliezen warm.
- Afsluitbare kastmodule Norm 20: afsluitbaar en flexibel te gebruiken. Voor het veilig bewaren van waardevolle levensmiddelen.
- Mobis Buffetcart: innovatieve oplossing voor het realiseren van individuele wensen van patiënten bij de verdeling en verstrekking van bijvoorbeeld het ontbijt en het diner.
- Apparaat met designwrap: de apparaten zijn verkrijgbaar met een robuuste folie in verschillende kleuren. Hiermee is een op de klant aangepaste, individuele vormgeving mogelijk.
Hupfer op de Internorga 2019: Hal A4, stand 415
Efficient Food Performance: Meer informatie
De nieuwe generatie van de Therma Dry: Meer informatie