CoolMultiMobil

CoolMultiMobil per stoccaggio, trasporto e refrigerazione di alimenti preporzionati su vassoi, griglie o in contenitori

Vano interno raffreddato con due serrande frontali apribili separatamente e inserimenti per mantenere freddi gli alimenti che necessitano di refrigerazione secondo le procedure HACCP. Potente sistema di raffreddamento con barriera d’aria per mantenere gli alimenti freddi anche con le serrande frontali aperte durante distribuzione degli alimenti. Refrigerazione ventilata per una distribuzione uniforme e costante della temperatura su tutti i ripiani all’interno. Sul lato anteriore per ogni scomparto una serranda in alluminio con maniglia per l’uso con una sola mano. Serrande per ogni scomparto da aprire separatamente. Guida senza spigoli delle serrande in binari guida in plastica. Costruzione autoportante e resistente alla torsione in acciaio inox di alta qualità. Corpo a doppia parete isolato su tutti i lati con materiale del nucleo privo di CFC e difficilmente infiammabile. Corpo esterno con superfici lisce in acciaio inox. Su ogni angolo del corpo un’asta scorrevole verticale in tubo tondo in acciaio inox. Manovrabilità ergonomica e pratica del carrello armadiato con due mani a qualsiasi altezza dell’impugnatura. Corpo protetto dai danni mediante paraurti perimetrali in plastica solida sul telaio e sulla copertura superiore. Anche i profili sporgenti e gli elementi applicabili al corpo all’interno del profilo protetto dai paraurti. Sul retro un paraurti aggiuntivo, alto 150 mm, all’altezza delle comuni apparecchiature per cucine professionali. Una unità di comando e controllo incorporata nella parte anteriore con indicatore digitale della temperatura, interruttore On/Off e pulsanti per l’impostazione della temperatura nominale. Vano interno igienico con superfici lisce in acciaio inox. Deflettori d’aria rimovibili sulla parte posteriore e sulla base per la pulizia del vano interno. Evaporatore del sistema di raffreddamento installato dietro il rivestimento posteriore rimovibile. Per scomparto due sottostrutture in acciaio inox rimovibili con staffe di supporto saldate per l’inserimento di vassoi, griglie o contenitori. L’interno può essere completamente svuotato con semplici passi ed è particolarmente facile e igienico da pulire. Opzionali, due barre luminose a LED per un’illuminazione antiriflesso del vano interno. Connettore di rete con robusto pressacavo e sistema di bloccaggio. Cavo di collegamento liscio, lungo ca. 1500 mm. Sul lato del collegamento, un supporto universale in acciaio inox per agganciare in modo sicuro il connettore durante il trasporto. Sotto il vano di refrigerazione si trova un vano tecnico per la tecnologia di raffreddamento. Sportello d’ispezione chiuso da una serratura triangolare nella parte anteriore per un facile accesso al sistema di refrigerazione.

Informazioni tecniche

Capacità: Porzellan-Norm 1/4 bis zu 416 Schalen
Dimensione modulare: 75 mm
Tipo di inserimento: Inserimento incrociato
Range delle temperature: regolatore digitale, regolazione precisa al grado
Carico utile: 320 kg
Potenza: 600 W
Potenza frigorifera: 1039 Watt
Tensione di attacco: AC 220-230 V
Corrente nominale: 16.00 A
Frequenza: 50-60 Hz
Peso: 233 kg
Larghezza: 1114 mm
Profondità: 798 mm
Altezza: 1973 mm