Ripiano pieno in acciaio zincato, composto da una lamiera di 1,0 mm resistente alla corrosione, con bordi privi di bavature, smussamento longitudinale 40 mm, ai lati 30 mm e ripiegato internamente
Piastra dal design igienico e adatta contatto con alimenti, in polipropilene di alta qualità, colore grigio chiaro, resistente ai detergenti e ai disinfettanti normalmente utilizzati nelle grandi cucine, contenente refrigerante fisiologicamente ed ecologicamente innocuo. Sui lati corti sono presenti tre aperture per una presa sicura. Stabilità della forma durante i processi di congelamento e scongelamento, nonché durante il lavaggio in lavastoviglie fino a 95 °C. La temperatura minima di raffreddamento è di -15 °C da mantenersi per almeno 18 ore. Nota: per ottenere il massimo rendimento le piastre eutettiche devono essere completamente congelate. La presenza di acqua allo stato liquido ne riduce notevolmente le prestazioni.
| Peso: | 3.3 kg |
| Larghezza: | 656 mm |
| Profondità: | 182 mm |
| Altezza: | 34 mm |
Produttore: Hupfer
Modello: A-GS/N28 1000/600
Numero articolo: 0163959
Data della richiesta: 20.12.2024, 11:59:47