Chariot bain-marie à feuilles chauffantes

Chariot bain marie chauffé conçu pour le transport et le service de plats préparés dans des récipients GN.

Chariot de construction robuste, autoportante et hygiénique en acier inoxydable de haute qualité. Construction fermée équipée de bacs soudés sans cordons et sans joints, et entièrement isolés, avec possibilité de chauffage humide, et des repères de niveau emboutis. Chaque bac peut contenir un récipient GN 1/1-200 ou plus petit. Le rinçage du bac sans résidus se fait au moyen d’un robinet à rotule 1/2" réglable de l’extérieur grâce à l’inclinaison spéciale du fond. Robinet de vidange protégé contre l’ouverture involontaire, chaque réglage pouvant être facilement identifiable même à distance. Chauffage assuré par un système de chauffage par feuilles économe en énergie offrant une conduction thermique optimale. Réduction du temps de chauffage pour une température de l’eau de 90 °C à 30 minutes maximum, pour une chaleur rayonnante d’environ 35 °C sur le boîtier extérieur. Les appareils de chauffage peuvent être commandés à l’avant par l’intermédiaire d’un interrupteur marche/arrêt équipé d’un voyant de contrôle intégré, et sont réglables séparément de manière thermostatique au moyen des boutons de réglage de la température ergonomiques et réglables en continu, qui peuvent également être facilement identifiables à distance, avec limitation de température selon les normes VDE. Alimentation électrique par câble spiralé indéformable et extensible avec fiche coudée et dispositif d’accrochage à l’arrière. Châssis solidement soudé en tubes carrés équipé d’un plateau soudé et biseauté sur tout le pourtour avec un bord profilé circulaire dans la sous-structure du chariot. Quatre roulettes pivotantes robustes en polyéthylène en bas et deux coins pare-chocs en polymère dans les coins supérieurs du corps avec poignées intégrées et ergonomiques servent de pare-chocs, protégeant très efficacement autant l’appareil sur tout le pourtour que les murs du site contre les dommages. chariot de transport sur 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein d’arrêt, ø 125 mm, avec fixation par goupille.

Le chariot bain marie Hupfer SPA EB-2 FH offre une réduction significative des temps de chauffage et du rayonnement thermique via le boîtier extérieur, grâce à l’utilisation de films chauffants de même puissance, ce qui permet donc, à long terme, de réaliser une économie d’énergie considérable. Les deux poignées placées aux coins de l’appareil offrent une maniabilité optimale. Les poignées ergonomiques assurent également une protection efficace contre les blessures aux mains. La hauteur totale de 900 mm correspond à la hauteur de travail standard dans la distribution des repas.

Fabricant : Hupfer
Modèle : SPA 2EB FH
N° d’article : 0164205
Date de consultation : 22.12.2024, 11:07:19