Chariot banquet pour la réception de composants de repas sur des grilles GN 2/1 ou GN 1/1 ou dans des récipients GN avec couvercle.
Chariot entièrement en acier inoxydable haut de gamme, structure monocoque. Chariot banquet à double paroi, fermé de tous les côtés, paroi et portes à isolation thermique sans CFC. Porte battante à double paroi avec serrure de porte à ressort en plastique, ouvrable de 270° avec une main. Arrêtoir de porte automatique en état fermé ou ouvert. Les chariots sont faciles à nettoyer. Intérieur avec deux échelles à étagères amovibles avec 20 rails de support en L disposés avec une distance verticale de 57,5 mm. Refroidissement par ventilation forcée avec répartition régulière du froid à l´intérieur dans le but de maintenir au froid conformément à HACCP les mets froids introduits divisés en portions à une température intérieure réglable entre +2° et +8° C. Contrôle de la température par un thermostat digital avec instrument d´affichage dans le toit de chariot. Isolation thermique optimale grâce à des profilés d´étanchéité spéciaux amovibles. Quatre barres de poussée sur toute la hauteur verticale (2 par côté) pour manœuvrer même avec la porte ouverte. Protection de démarrage par la bordure pare-chocs circulaire en bas du chariot, efficace même avec la porte ouverte. Chariot de transport sur 2 roulettes pivotantes avec frein d´arrêt et 2 roulettes fixes, ø 160 mm, fixées avec des plaques de fixation à plusieurs vis.
| Capacité : | 40 × Rost oder Behälter GN 1/1-40 |
| Type d’insertion : | Insertion latérale |
| Plage de température : | régulateur numérique, réglage continu |
| Charge utile : | 200 kg |
| Puissance : | 260 W |
| Puissance frigorifique : | 348 Watt |
| Tension de raccordement : | AC 220-230 V |
| Courant nominal : | 1.60 A |
| Indice de protection : | Klasse 1 |
| Fréquence : | 50-60 Hz |
| Poids : | 158.981 kg |
| Largeur : | 895 mm |
| Profondeur : | 795 mm |
| Hauteur : | 1873 mm |
Le chariot banquet Hupfer BKW 1 / 40 B-GN-57,5-UK offre un maniement sans effort à tous ses utilisateurs, même lorsque la porte est ouverte, grâce aux quatre barres de poussée continues ; il permet également d’assurer un nettoyage optimal grâce à l’utilisation de châssis d’échelle amovibles et fournit une meilleure circulation de l’air du fait de l’écart latéral existant entre ces châssis d’échelle et les parois latérales du chariot. De plus, ce modèle offre la plus grande capacité possible aux assiettes de 310 mm de diamètre ou les récipients GN de tailles GN 2/1 et GN 1/1.
Fabricant : Hupfer
Modèle : BKW 1/40 B-GN-57,5 UK
N° d’article : 0163295
Date de consultation : 22.11.2024, 12:42:09