Carro baño maría para mostrador

Carro en construcción robusta, autoportante e higiénica de acero inoxidable de gran calidad. Construcción cerrada con cubetas totalmente aisladas y soldadas sin cordón y sin juntas, con calefacción húmeda y seca, con indicador de nivel de llenado para calefacción húmeda. Cada cubeta para el alojamiento de un recipiente GN 1/1-200 o más pequeño. Gracias a una inclinación especial del fondo, vaciado completo de la cubeta con una llave esférica de 1/2" regulable desde el exterior. Grifo protegido contra apertura accidental, ajuste fácilmente reconocible incluso desde la distancia. Calefacción mediante resistencia blindada de acero inoxidable, con controles en el panel longitudinal mediante interruptor encendido/apagado con luz de control integrada y controlado termostáticamente por regulador de temperatura continuo y de forma ergonómica, que también es claramente reconocible a distancia, con limitación de temperatura conforme a VDE. Alimentación eléctrica mediante cable espiral de forma estable y retráctil con conector angular y dispositivo de suspensión en el lado estrecho izquierdo. Bastidor firmemente soldado de perfil cuadrado, con estante fijado por soldadura y borde doblado hacia abajo en todos los lados, con borde en perfil perimetral en la estructura inferior del carro. Cuatro rodillos desviadores macizos de polietileno abajo sirven como protección contra colisiones, protegen de daños tanto el perímetro del equipo, como las paredes. En la parte superior de los elementos de mando hay una protección contra colisiones adicional con empuñadura empotrada integrada. Carro desplazable sobre 4 ruedas giratorias, 2 con freno y bloqueo total, ø 125 mm, con sujeción por vástago.

El carro baño maría de reparto de comida SPA EB-3 LS de Hupfer está equipado especialmente para el uso en mostradores móviles con una empuñadura empotrada en la parte superior del elemento de mando longitudinal y una alimentación eléctrica situada en el lado frontal. La altura constructiva de 900 mm corresponde a la altura de trabajo habitual en la distribución de alimentos.