Placa caliente-frío para la presentación y entrega de componentes de comidas calientes y fríos. Aparato para el montaje en una cubierta de mostrador o carro de reparto de comida.
Equipo en construcción robusta, autoportante e higiénica de acero inoxidable de alta calidad. En la cubierta se integra una placa caliente-frío con cubierta que genera una distribución óptima de la temperatura gracias a su conductividad excepcional. Con el uso de un mando con temperaturas programables digitalmente, y los conductos de refrigeración para la conexión con el sistema de refrigeración centralizado in situ están instalados en la parte inferior, y por otro lado, de elementos calefactores de PTC con fase de calentamiento breve y una curva de temperatura lineal constante, es posible adicionalmente un cambio rápido entre el servicio de mantenimiento de frío y calor en el rango entre -5 °C y +140° C.
| Rango de temperatura: | controlador digital, ajuste preciso al grado |
| Carga útil: | 27 kg |
| Potencia: | 2070 W |
| Tensión de conexión: | AC 220-230 V |
| Intensidad nominal: | 9.00 A |
| Clase de protección: | Klasse 1 |
| Frecuencia: | 50-60 Hz |
| Peso: | 26.205 kg |
| Ancho: | 990 mm |
| Profundidad: | 543 mm |
| Altura: | 201 mm |
Fabricante: Hupfer
Modelo: KWP 3/1 CER ZK/R513a EW1
Número de artículo: 8900241-01
Fecha de consulta: 22.12.2024, 12:22:05