Kältespeicherplatte

Platte in hygienischer und lebensmittelechter Ausführung aus hochwertigem Polyethylen lichtgrau, resistent gegen großküchentypische Reinigungs- und Desinfektionsmittel mit einer physiologisch und ökologisch unbedenklichen Kühlmittelfüllung. Zwei Grifföffnungen an den Schmalseiten sorgen für sicheren Zugriff. Formstabilität beim Einfrier- und Auftauprozess sowie bei der Reinigung in der Spülmaschine bis 95 °C. Die notwendige Kühltemperatur liegt bei mindestens -18 °C bei einer Mindestkühldauer von 15 h. Hinweis: Die Kältespeicherplatte muss komplett durchgefroren sein, um ihre volle Leistungsfähigkeit entfalten zu können. Flüssige Anteile in der Kühlsole reduzieren die Leistung beträchtlich.