Tablett-Transportwagen zur thermisch getrennten Aufnahme von fertig portionierten Warm- und Kaltspeisen auf speziellen Euronorm-Tabletts im Cook-&-Serve-System.
Wagen komplett aus hochwertigem Edelstahl, selbsttragende Konstruktion. Doppelwandiger, allseitig geschlossener Tablett-Transportwagen, Wandung und Tür FCKW-frei wärmegedämmt. Doppelwandige Flügeltür, abgedichtet durch problemlos entnehmbares Dichtprofil im Wagenkorpus, um 270° zu öffnen, automatische Verschlussmechanik, einhändig bedienbar. Innenraum zum Quereinschub von EN-Spezialtabletts mit Unterteilung in einen Warm- und einen Kaltbereich. Linke Seitenwand mit nahtlos tiefgezogenen Auflagesicken, rechte Seitenwand als elektropolierte Drahtkonstruktion mit Auflagebügeln, zusätzlich zur vertikalen Aufnahme von drei eutektischen Kühlplatten und mit entnehmbarer Kondenswasser-Auffangwanne. Eine weitere Kältespeicherplatte kann horizontal oberhalb der Drahtwand eingeschoben werden. Fest eingebaute Trennwand aus Polyurethan-Hartschaum zur thermischen Unterteilung der eingeschobenen Tabletts. Vier senkrecht durchgehende Schubstangen (2 je Seite) zum Manövrieren auch bei geöffneter Tür. Formstabile Chassis-Konstruktion, für Außer-Haus-Transport geeignet. Anfahrschutz durch stabile umlaufende Stoßleisten am Fahrwerk, hier mit stirnseitigen Aussparungen, sowie am Wagendach, beide auch bei geöffneter Tür wirksam. Wagen fahrbar auf 2 Lenkrollen mit Totalfeststeller, 2 Bockrollen, mit mehrfach verschraubten Anschraubplatten befestigt.
| Reinigungsklassifikation: | manuelle Trockenreinigung,manuelle Feuchtreinigung,manuelle Nassreinigung,Reinigung mit Wasserschlauch,Reinigung mit Sprühlanze (Kaltwasser),Reinigung mit Sprühlanze (Heißdampf) |
| Kapazität: | 20 × Spezialtablett EN Kalt/Warm |
| Rastermaß: | 115 mm |
| Einschubart: | Quereinschub |
| Nutzlast: | 100 kg |
| Gewicht: | 156.381 kg |
| Breite: | 799 mm |
| Tiefe: | 947 mm |
| Höhe: | 1609 mm |
Der Hupfer Tablett-Transportwagen TTW/CS 1/20 EN 115-B PK ermöglicht den voneinander getrennten Transport von warmen und passiv gekühlten Speisen auf einem Tablett. Der netzunabhängige Kühlprozess wird auch bei geöffneter Tür nicht unterbrochen.
Hersteller: Hupfer
Modell: TTW/CS 1/20 EN 115-B PK
Artikelnummer: 0163879
Abrufdatum: 20.12.2024, 22:27:30