Bankettwagen zur Aufnahme von Speisenkomponenten auf GN-2/1- oder 1/1-Rosten oder in GN-Behältern mit Deckel.
Wagen komplett aus hochwertigem Edelstahl, selbsttragende Konstruktion. Doppelwandiger, allseitig geschlossener Bankettwagen, Wandung und Türen FCKW-frei wärmegedämmt. Doppelwandige Flügeltür mit federunterstütztem Türverschluss aus Kunststoff, einhändig um 270° zu öffnen. Automatische Türarretierung in geschlossenem oder geöffnetem Zustand. Leichte Reinigung der Wagen möglich. Innenraum mit zwei herausnehmbaren Regalleitern mit 20 L- Auflageschienen im vertikalen Abstand von 57,5 mm. Umluftkühlung mit gleichmäßiger Kälteverteilung im Innenraum zur Erzielung eines HACCP-gerechten Kalthaltens von kalt eingegebenen, portionierten Speisen bei einer zwischen +2 °C und +8 °C regelbaren Innenraumtemperatur. Temperaturkontrolle durch digitales Thermostat mit Anzeigeinstrument im Wagendach. Optimale thermische Isolierung durch herausnehmbare Spezialdichtungsprofile. Vier senkrecht durchgehende Schubstangen (2 je Seite), zum Manövrieren auch bei geöffneter Tür. Anfahrschutz durch umlaufenden Stoßrahmen unten am Wagen, auch bei geöffneter Tür wirksam. Wagen fahrbar auf 2 Lenkrollen mit Totalfeststellern und 2 Bockrollen, ø 160 mm, mit mehrfach verschraubten Anschraubplatten befestigt.
| Kapazität: | 40 × Rost oder Behälter GN 1/1-40 |
| Einschubart: | Quereinschub |
| Temperaturbereich: | digitaler Regler, stufenlos |
| Nutzlast: | 200 kg |
| Leistung: | 260 W |
| Kälteleistung: | 348 Watt |
| Anschluss-Spannung: | AC 220-230 V |
| Nennstrom: | 1.60 A |
| Schutzart: | Klasse 1 |
| Frequenz: | 50-60 Hz |
| Gewicht: | 158.981 kg |
| Breite: | 895 mm |
| Tiefe: | 795 mm |
| Höhe: | 1873 mm |
Der Hupfer Bankettwagen BKW 1/40 B-GN-57,5-UK bietet durch die vier durchgehenden Schubstangen auch bei geöffneter Tür ein müheloses Handling für Personen jeder Körpergröße, durch den Einsatz von herausnehmbaren Leitergestellen optimale Reinigungsmöglichkeiten sowie eine verbesserte Luftzirkulation durch den seitlichen Abstand dieser Leitergestelle zu den Seitenwänden des Wagens. Zusätzlich bietet dieses Modell die größte Kapazität an Tellern ø 310 mm bzw. GN-Behältern der Größen GN 2/1 und GN 1/1.
Hersteller: Hupfer
Modell: BKW 1/40 B-GN-57,5 UK
Artikelnummer: 0163295
Abrufdatum: 25.11.2024, 06:58:47